豇豆能煮多久？
豇豆能煮多久？
豇豆不能生吃，沒有煮熟的豇豆也不能吃，容易中毒拉肚子。通常嫩豇豆只需要煮幾分鐘，老豇豆需要煮更長時間。吃豇豆最好的加工方法是燉。豇豆煮的時候，鍋裏的水不要超過豇豆。可以先泡後煮，然後放入水中15到20分鐘。如果妳不放心，可以煮久壹點。
判斷豇豆是否成熟:可以看豇豆是否軟，顏色是否由鮮綠色變為深綠色，吃起來是否有豆腥味。
豇豆能煮多久？
豇豆壹定要煮熟了再吃。
將豆子煮5分鐘，表面會呈現翠綠色。這個時候豇豆所含的皂角苷會達到最高點。只有繼續熬，他們的毒素才能逐漸減弱。煮大約15到20分鐘，它們的毒素就會完全消失。