壹、材料？
意大利面200克，意大利面醬，壹個西紅柿，壹包番茄醬，肉末50克，鹽，黑胡椒，食用油，黃油，料酒和澱粉。？
二、番茄醬意大利面的做法？
1.將意大利面煮入鍋中，加入鹽，按照面條包裝的說明煮8-10分鐘。
2.煮面時，加鹽、料酒、澱粉腌制肉末，西紅柿去皮切小塊，洋蔥切丁。
3.取出面條，拌上食用油備用。
4.在鍋裏融化黃油
5.將肉末翻炒至變色。
6.將洋蔥炒至變軟，然後加入番茄塊，炒出汁液。
7.倒入番茄醬和意大利面醬繼續翻炒。
8.把面條放在壹起炒均勻，然後在鍋裏加入少許黑胡椒。
小貼士？
面條下鍋煮的時候，壹定要提前加鹽和橄欖油，方便提味，防止面條粘鍋。
◎取出水後，可以保持口感有嚼勁。加油攪拌的目的是為了調醬的時候面條不會粘。
◎調好的醬料可以直接澆在面條上，也可以根據自己的喜好在鍋裏攪拌均勻。