材料:
荷葉、糯米粉、糖
步驟:
1.取適量鮮荷葉，洗凈，切成細絲；
2.將切好的荷葉倒入攪拌機中，加入適量的糯米粉和白糖，按照50:25:25的比例混合；
3.用攪拌器攪拌至荷葉絲、糯米粉和白糖混合均勻；
4.將混合好的荷葉絲、糯米粉和白糖放入模具中壓實，用篩網過濾出顆粒狀的荷葉茶；
5.將過濾後的顆粒狀荷葉茶晾幹，存放於陰涼幹燥處。
註意事項:
1.切荷葉時，要把莖和葉分開，避免荷葉茶的苦味；
2.攪拌時，控制好糯米粉和白糖的比例，攪拌均勻；
3.壓模時要用適當的力度，否則顆粒狀的荷葉茶不易凝固；
4.幹燥時註意防潮，以免發黴。