吃蓮藕不僅不會變醜，蓮藕還是有著很高營養價值的食物

蓮藕作為生活中的常見食材，可以說是大家餐桌上壹道經常出現的美味，尤其是在涮火鍋的時候，誰又能抵抗住藕片那麻辣鮮脆的誘惑。妳醜妳吃藕，對於這個段子相比大家都聽過吧，不過事實證明，吃藕不僅不會變醜，蘊含豐富營養成分的蓮藕適量食用對於身體還十分有益。

蓮藕中含有豐富的澱粉、蛋白質、膳食纖維等成分，適量食用蓮藕，有著開胃健脾、補益氣血的功效，蓮藕不僅是美味的食材同樣也是藥材，在臨床上以蓮藕入藥對治療 凍腳裂坼、焦痰熱同樣有著不錯的效果。

蓮藕雖味道鮮脆且有著非常豐富的營養價值，但是如果過多地食用蓮藕對於身體還是有副作用的。蓮藕性寒過量食用蓮藕後會加大脾胃的負擔，造成脾胃虛寒，嚴重者更會出現腹痛、腹脹、腹瀉等癥狀。蓮藕雖好，但在日常生活還應根據自身情況適量食用。