羊排適量
洋蔥適量
生姜適量
大蒜適量
舊泵適量
適量的鹽
適量的糖
花椒
山楂適量
適量的食用油
料酒適量
米酒適量
適量的糖
鹹甜口味
燒結過程
需要半個小時。
普通難度
紅燒羊排的步驟
1
材料圖。
2
生姜切片，洋蔥和大蒜切碎，羊排焯壹下。
三
炒鍋清洗幹凈後，倒油燒熱，加入糖。
四
邊加熱邊攪拌。
五
糖會慢慢融化。
六
這時候轉小火，鍋底冒泡。
七
它很快就冒泡了。
八
倒入煮熟的羊排。
九
倒入米酒、姜片、鹽、醬油翻炒。
10
倒入大蒜和切碎的洋蔥，加入壹小碗熱水。
11
把鍋換成高壓鍋，大火蓋好，燒開。轉小火20分鐘。
12
高壓鍋掉閥後，開鍋，大火收汁，然後出鍋。