人參怎麽吃？

(1)咀嚼法:將人參直接切成3克左右的小塊或塊狀備用，每天早晚各含壹片，細細咀嚼。這種方法簡單易行，食用方便，能完全吸收進補成分，不浪費藥效，還能起到美容的作用，是人參的最佳吃法。

(2)燉法:將人參切成薄片，每次5g放入有蓋的瓷杯中，加適量水，燉三小時左右，然後放入鍋中蒸30分鐘左右，早餐前半小時服用。

(3)打粉法:將人參磨成細粉，每次用紗布或濾紙包5g，放入茶杯中，倒入開水中，蓋上蓋子浸泡五分鐘後飲用。可以反復泡水，直到沒有人參味，可以把人參渣放在嘴裏嚼碎咽下去。

(4)浸泡法:將壹整株人參浸泡在500毫升60度純高粱酒中，浸泡15天後，飯後即可飲用15毫升“人參酒”。可以把藥酒倒出來，同時加入白酒，邊加邊喝。等到瓶子裏的人參泡到雪白。喝完酒，可以把人參切成小塊，分幾次慢慢咀嚼。