2.果脯含糖量最高可達35%以上，轉化糖含量可占總糖含量的10%左右。從營養角度來說，容易被人吸收利用，糖尿病人不能吃。此外，果脯還含有壹定的果酸、礦物質和維生素c。
3.現在的問題是，為了追求更刺激、更美味的口感，為了增加保質期和長途運輸，果脯早就偏離了傳統加工的軌道。我們吃的那些酸酸甜甜的東西，含有太多的工業添加劑，比如食用香精、食用色素、增味劑、防腐劑等。，而且這些食品添加劑的用量也不能保證控制在國家食品安全範圍內。對於果脯是否屬於垃圾食品的界定，這是壹個難題。
4.所以，少吃點果脯的零食，多吃點新鮮水果，或者幹脆自己把果脯曬幹腌制。吃得開心健康。？