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紅酒可以保存多久?

根據我國2008年實施的《食品標識管理規定》,酒精含量在10%以上的飲料酒、食醋、食用鹽、固體糖可以免於標註保質期。由此可見,酒精度在10%以上的紅酒是沒有具體保質期的。

紅酒的適宜飲用期為2-10年。

通常紅酒是沒有保質期的,但是有壹個合適的飲用期。適宜飲用期是紅酒最適宜的飲用時間,壹般為2-10年。過了適宜飲用期,相當於保質期,沒有飲用價值,所以也可以理解為紅酒的保質期是2-10年。

雖然紅酒有“年份越長越值錢”的說法,但實際上只有1%的紅酒具有陳方價值,而90%的紅酒都有2-3年內的最佳飲用期,3-5年的不到10%,而陳方10年能達到最佳飲用期的不到1%。

所以對於市面上的普通紅酒來說,基本沒有儲存價值,大部分儲存5年以上就沒有飲用價值,而少數好酒可以儲存10年,但大部分儲存10年以上就失去了飲用價值,所以也可以理解為紅酒的保質期從2年到10年不等。