材料準備:
10草莓(約230克)
糖10克
牛奶
可打稠制作摜奶油的奶油
2個蛋黃
如何制作(草莓醬)
將草莓切成片，加入壹些糖，放入不粘鍋中，用小火煮，攪拌至粘稠。冰淇淋不要太稠，冷卻後備用。
如何制作(奶酪牛奶蓋)
將30克奶油奶酪融化在水中，並平穩攪拌。加入50g特許權淡奶油，5g糖，0.5g鹽，使其變得光滑，冷藏備用。
如何制作(草莓冰淇淋)
1.攪拌蛋黃，直到它變成白色。將牛奶加熱至側面形成小氣泡，慢慢倒入蛋黃糊中，邊倒邊攪拌。
2、倒回不粘鍋，小火煸炒至粘稠過篩。
3.加入鮮奶油+草莓醬，攪拌均勻倒入冰淇淋機選擇醇厚模式，就等著吧。沒有冰淇淋機，這壹步可以把鮮奶油打到六成然後攪拌密封冷凍。
4.我在杯底放了壹些幹果麥片，倒了壹層酸奶，放了壹些冰淇淋，在奶酪牛奶蓋上放了壹些藍莓奶酪塊！