特點:大海參與牛尾搭配，兩種高營養食材煮出壹道美味的湯，營養滋補，老少皆宜！
材料:水海參400克，牛尾500克。
材料:洋蔥15克姜10克木耳10克。
調料:適量的鹽和料酒。
生產方法:
1.牛尾倒入開水中，加入蔥、姜去腥；
2.撇去浮沫，撈出牛尾，瀝幹；
3.重新起鍋，將牛尾倒入開水中煮兩個小時；
4.將泡好的木耳倒入鍋中；
5.海參切成大塊，倒入鍋中；
6、倒入適量料酒再煮壹個小時；
7.壹小時後，鍋中加入適量鹽，撈出牛尾和海參放入石鍋。
8.加入木耳和湯，再煮十五分鐘。
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