精煉植物油有害。
精煉植物油的危害有造成人體出現心血管疾病，Ⅱ型糖尿病，膽囊疾病，癌癥，老年癡呆癥等。因為精煉植物油中在煉制的過程中會產生壹種反式脂肪酸的物質，這種物質比飽和脂肪酸的物質危害更大，反式脂肪酸會讓人體中的膽固醇含量增加引發不同的疾病。
植物油註意事項
按照《食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則》（GB 7718-2011）和《食品安全國家標準 植物油》（GB 2716-2018），預包裝食用植物油標簽應包含以下內容：食品名稱、配料表、凈含量和規格、生產者和（或）經銷者的名稱、地址和聯系方式、生產日期和保質期、貯存條件、食品生產許可證編號、產品標準代號等。
如產品執行標準中明確質量等級的，還應標示質量等級。對食用植物調和油，應在外包裝上統壹標註為“食用植物調和油”，標簽上還要註明各種食用植物油的比例。