芒果班戟材料：
低筋面粉80克、砂糖A35克、牛奶250克、蛋黃4個（我用壹個雞蛋加壹個蛋黃代替，所以顏色沒有那麽黃）、黃油15克、鮮奶油200克、砂糖B40克、芒果2個
做法：
1、低粉過篩後加入150克牛奶，混合均勻成無顆粒的面糊；
2、雞蛋加入砂糖A混合至砂糖融化，加入余下的100克牛奶，混合均勻成牛奶雞蛋液；
3、將面糊和牛奶雞蛋液混合，加入黃油混合均勻過篩；
4、平底鍋燒熱後，盛壹勺面糊倒入平底鍋中，快速轉動使面糊在平底鍋中鋪勻，小火煎約壹兩分鐘至表面凝固，這個量大概可以煎六個薄餅；
5、鮮奶油加砂糖B隔冰打至全發；
6、將煎好的餅皮鋪好，放上壹層打發的鮮奶油，放上壹塊芒果，再加壹層鮮奶油，包成方型即可。