黑加侖又稱黑醋栗,是同壹種水果,只是名稱不同。黑加侖是壹種野生漿果,每年4月左右開始發芽,每天7、8月果實成熟,果實酸甜可口。
植物喜光、耐寒、耐瘠薄,是天山山區廣泛分布的經濟樹種。黑醋栗的野生品種分布在歐洲和亞洲。馴化栽培始於16世紀的英國、荷蘭、德國,至今只有400多年的歷史。關於黑加侖栽培的最早記載來自17世紀初英國的藥物學,因其果實和葉片的藥用價值而受到重視。
購買黑加侖應註意的事項
1.嘗壹嘗:最直接直觀的方法就是嘗壹嘗。先吃味道。優質的黑醋栗香味濃郁或多汁細膩,2厘米左右。
2、看價格:其次看價格,價格可以直接反映是否是優質的黑加侖,如果價格太便宜,最好不要買。
3、捏:另外可以用手捏。好壹點的黑加侖不會軟,會保持壹定的硬度,還會有壹點甜味。