紅豆發酵年糕需要用紅豆沙、發酵大米、溫水、酵母、糖、大米來制作。首先，將大米浸泡壹夜，然後將其搗成米漿。壹些搗碎的米漿在微波爐中加熱，然後加入相同量的生米漿。攪拌均勻後，加入壹些酵母糖、溫水和發酵米漿。混合均勻後蓋上濕毛巾發酵，將生米漿攪拌均勻進行二次發酵。
紅豆牛奶西米露需要準備白糖、西米、牛奶、紅豆。將紅豆用清水浸泡壹晚，然後倒掉水，加入適量清水，放入電飯煲中，放入白糖攪拌均勻，然後收集紅豆中的水分，再做成蜂蜜紅豆，煮壹鍋開水，放入西米，放入碗中攪拌均勻，吃完後再攪拌，避免紅豆散開。