1母蟹。
蔡慶1小八
大豆1小手柄
5勺面粉
佐料
姜片
2片
小洋蔥
2件
鹽
1勺子
楊梅葡萄酒
1勺子
茶籽油
1勺子
美味蟹面湯的制作方法
1.母蟹洗凈，切成兩半；小青菜洗凈，毛豆籽洗凈瀝幹；將姜切成兩片，洋蔥切碎。
2.熱鍋下油，倒入毛豆籽翻炒兩次。
加入水煮沸
4.燒開水的同時，向面團和面粉中加入溫水。壹開始放的少，用筷子順時針攪拌，邊攪拌邊加少量水。當筷子被拉起時，可以在圖中顯示出來。我是主食。當然如果我陪餐的話，瘦壹點也是好的。
5.將水燒開，放入螃蟹、姜片和酒，再次燒開，用筷子夾起疙瘩。
6.面團滴湯煮沸後，加入青菜，煮約1-2分鐘。加鹽，撒上蔥花。