建議睡前不要喝紅糖水，這可能會導致體內糖分儲備過多，長此以往可能會導致糖尿病，還可能引發肥胖、齲齒等癥狀。
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紅糖，本質是糖，做食材的時候還是起不到調味的作用。紅糖甜度高，風味獨特，有增色作用。非常適合做黑茶湯或姜湯、紅糖糕等糕點，既能增加香氣，使菜肴色澤更加紅潤誘人，又能增加營養和健康。
很多註重養生的家庭已經開始在壹般烹飪中使用紅糖代替黃糖或白糖。用紅糖代替時，要註意不要完全代替白糖或黃糖的量來調味，因為白糖和黃糖的甜度比紅糖低。如果加入等量的紅糖，味道會太甜，菜的顏色會太深。要適當減少量，考慮增加菜色。
百度百科-紅糖水