姜虎東燒烤腌制法

材料

豬肉2000克，1000㏄水，1蔥花，1胡椒粉，1塊豆腐腦，當歸2塊，枸杞適量，1/2小勺鹽，1小勺糖，65438雞粉。

工作方法

1.將豬肉洗凈，切成1 cm厚的片，用木槌敲軟。

2.將配方1放入碗中，與所有剩余材料和所有調料混合，腌制20分鐘左右。

3.銅鍋放在火上中火加熱後，抹上適量的奶油，然後放入方法2中，和火鍋食材壹起烤。

姜虎東燒烤腌制法

材料

材料:五花肉片250克，春餅10克。

調料:生菜100克，醬油5克，黑胡椒少許，蔥絲30克，蒜片30克，姜片10克，熟芝麻少許，烤肉醬20克，臘肉粉10克。

工作方法

1.將五花肉切成長片，放入蔥、蒜、姜、胡椒粉、醬油、大燒烤醬、鹹豬肉粉腌制5小時以上。

2.將肉片放入烤箱，烤至肉片呈紫紅色，取出幹香。

3.將生菜、肉片、洋蔥絲、胡椒粉和芝麻放入鴨餅中，卷起來即可食用。