佐料
雞胸肉
2元
佐料
油
適量的
鹽
適量的
黑胡椒
適量的
白胡椒
適量的
烹飪酒
適量的
海鮮調味醬油
適量的
蜜露
適量的
步驟
雞胸肉洗凈，去掉表面的白膜。
從中間水平切開兩片(不要切開)。
用刀背在肉片兩面交叉劃壹下，輕壹點，不要劃斷切面。
將雞胸肉放入幹凈的碗中，兩面撒些鹽。
撒上黑胡椒。
撒上白胡椒。
調勻，抓勻，腌制20分鐘左右。
燒熱鍋，倒油。油溫六成熱時，加入雞胸肉。
當壹面煎至淡黃色時，翻過來煎另壹面。
加入適量的蒸魚和醬油。
加入適量蜂蜜汁，收集汁液。
最後結果
技巧
1，雞胸肉在油炸前腌制20分鐘以上，容易入味。
2、加入適量的蜂蜜汁更美味。