木瓜又名葫蘆科、葫蘆科、千子葫蘆科，是木瓜屬的壹種植物。口感酥脆，營養豐富，吃法多種多樣。它可以作為蔬菜炒菜煮湯，也可以作為水果生吃。生吃木瓜很方便，味道有點像黃瓜，微甜爽口，很多人都喜歡吃。
擴展數據:
生食的好處:
1，保護血管
木瓜含有豐富的維生素C和多種礦物質成分，有助於擴張血管，降低血壓，保護血管，對高血壓、冠心病等疾病有益。
2.改善消化
木瓜含有豐富的膳食纖維，有助於促進胃腸蠕動，幫助食物消化，緩解腹脹、食欲不振等癥狀。
3.增強免疫力
佛手瓜含有多種營養成分，營養價值很高。經常生吃有助於補充人體所需的營養，增強體質，提高人體的免疫能力。
參考資料:
百度百科-佛手