材料:
排骨，可選配菜，醬油，料酒，白糖，鹽，黑胡椒，五香粉，蜂蜜(蜂蜜可以用烤肉醬代替)
練習:
1.將排骨洗凈切碎，將醬油、料酒、白糖、鹽、黑胡椒、五香粉和(如果用燒烤醬，此時加入燒烤醬)壹起調成醬，將醬均勻的刷在排骨上，腌制入味。腌制時間最好是壹個晚上，或者幾個小時，如果實在沒有時間，甚至壹個小時。
2.烤盤鋪上錫紙，將腌制好的排骨整齊的放在錫紙上，然後用錫紙包好，烤箱預熱250度。如果妳的烤箱溫度太高，就預熱到200度，烤20分鐘排骨。
3.然後拿出來，打開錫紙，在每塊排骨上刷壹層蜂蜜。如果用的是烤肉醬，刷壹層烤肉醬，再次放入烤箱，烤10分鐘。最後10分鐘不用錫紙包。