特征
哈密瓜哈密瓜是早中熟品種,最早可在3月底4月初上市。頭茬瓜在生長初期生長緩慢穩定,子房發育良好,無論是瓜形還是口感都是最好的。
哈密瓜瓜長20-30厘米,單瓜重可達600-1200克,植株生長旺盛,雌花密集。皮灰綠色,肉色淺綠,內厚2cm,含量11.7%,質地脆,汁甜,品質優。單瓜重600克,畝產3000公斤以上。哈密瓜哈密瓜的含糖量最高可達20%左右,因其脆甜或軟甜而很受歡迎。
牛角瓜營養豐富,含有蛋白質碳水化合物、胡蘿蔔素、維生素B1維生素B2、鈣、磷、鐵煙酸鹽、能將不溶性蛋白質轉化為可溶性蛋白質的轉化酶等多種營養成分。