蘆筍蘆筍通常被稱為蘆筍，是世界著名的蔬菜之壹，在國際市場上享有“蔬菜之王”的美譽。蘆筍富含多種氨基酸、蛋白質和維生素，其含量高於普通果蔬，尤其是蘆筍中的天冬酰胺和硒、鉬、鉻、錳等微量元素。蘆筍具有調節人體新陳代謝和提高人體免疫力的作用，對高血壓、心臟病、白血病、血液腫瘤、水腫和錳有療效。百合科蘆筍是多年生草本植物。也被稱為蘆筍。使用嫩莖作為蔬菜。中國沿海地區的原產地。歐洲栽培已有2000多年的歷史，後由歐洲移民傳入美洲。65438+於09年底引入中國，但壹直限於個別城市郊區少量種植；20世紀60年代，耕地面積迅速擴大。現在主要分布在臺灣省、浙江、山東、河南等省。美國、西班牙、意大利、日本和加拿大都廣泛種植蔬菜。
中文名蘆筍
拉丁學名蘆筍？0官員湖
不要叫它小白布或者山文竹。蘆筍