玉米排骨湯的營養價值，原料是玉米和排骨。玉米是壹種營養價值很高的食物，具有健脾益胃、防癌抗癌的作用。大棗能補脾胃，益氣生津，潤心肺。兩味同燉排骨，既能開胃健脾，又能潤肺養心。秋冬季節，配合骨頭湯或排骨湯食用，有很好的滋補作用。玉米排骨湯是壹道常見的家常菜，用料簡單，操作方便。經常食用可開胃健脾、潤肺養心、延年益壽。
佐料
400g龍骨，2塊玉石材料，
輔料:油20g，鹽10g，姜蒜？適量的
步驟:
1.龍骨、玉米、姜、蒜等準備好的材料。
2.把玉米切成塊。
3.將龍骨放入鍋中煮沸，加入姜片。
4.龍骨燒開，煮十分鐘左右，加點醋，增加鮮味。
5.再煮十分鐘後，放入玉米。
6.再煮五分鐘，加點蔥花，湯就好了。