壹個完整的收集實踐的黃金滾雪球。
1.提前準備好原料。為了方便我直接買了棗泥(我也可以自己做豆沙，我比較懶)。
第二步
插圖的做法，黃金滾雪球。
2.黃豆和花生在鍋裏炒。個人建議用明火煎，因為會更香。如果不想做，也可以用烤箱烤。豆面加壹點花生會更香(秘密武器)
第三步
3.用融化白糖的溫水將糯米粉攪拌成軟硬適中的面團，然後放入蒸籠蒸熟。為了防止蒸的時候粘底，可以抹壹點香油。)
第四步
4.洗幹凈手，把蒸好的面團放在底部撒有黃豆的不粘布上卷成長方形的片，盡量薄，中間放餡(看個人口味)。
第五步
5.從壹端到另壹端慢慢搟成條狀，揉勻，然後用刀切成小饅頭。
第六步
6.定型裝盤，再撒上豆粉即可食用。
黃金滾雪球成品圖
烹飪訣竅
蒸湯圓的時候，可以在盤子底部放壹點香油，防止粘鍋。
黃豆加壹點花生會更香(秘密武器)。