燉土豆翅膀和根的小竅門

先把土豆皮去掉，然後切成塊，泡在水裏。將準備好的雞翅清洗幹凈，瀝幹水分。然後將洋蔥切成段，姜切成大塊。鍋裏放食用油。油熱了，加兩勺糖，炒出糖色。糖泡後，炒雞翅，然後加點水，放入蔥姜片，燉五分鐘，加點醬油和蠔油提味。

接下來，放入預先切好的土豆塊，然後加入沒有全部配料的水。用大火燒開，然後慢燉大約半小時。待土豆變軟，加入適量鹽，大火收汁，即可食用。

壹般雞翅都是冷凍在冰箱裏的。燉雞翅前，等雞翅解凍後再用清水洗凈。雞翅清洗幹凈後，開始準備土豆。首先將土豆清洗幹凈，去皮，切成小塊，在水裏泡壹會兒，然後燉。

土豆燉雞翅是壹種非常好的食物。吃主食時可以配土豆燉雞翅吃。至於燉的時間，要根據食材的成熟度來決定。土豆和雞翅熟了以後，就可以出鍋吃了。其實土豆和雞翅稍微燉爛了就更好吃了。可以把土豆燉雞翅放在米飯裏攪拌著吃。