馬鈴薯適應性強，對土壤的主要要求是疏松。塊莖膨大過程中，需要保證土壤有壹定的透氣性和排水性，有利於其發育和生長。對ph值要求不嚴格，pH值在5.0~8.0範圍內即可，但最好用沙或壤土種植。
2.品種選擇
種植時要求種薯形狀整齊，大小適宜，表皮光滑，芽根明顯，無病蟲害，大小在25-50g之間。
3、種薯處理
種植前，種薯要在太陽下曬幹2-3天，去掉變化明顯的病薯。大種薯需要切塊，每塊有2-3個芽孔，切好的種塊要再次晾幹，然後用多菌靈消毒。
4、播種
最適宜的播種期是3月中旬，此時土壤溫度穩定在2℃~5℃。馬鈴薯播種後，地面覆蓋壹層塑料薄膜，鋪細土壓實，並進行防風處理。
5、苗木管理
當幼苗長到1~2葉，天氣適宜時，即可放苗。在幼苗生長的地方剪出十字形的塑料薄膜，使其生長在薄膜之外，然後在四周撒上細土密封以保暖，然後就可以正常生長了。