豆腐菜是壹種草本植物，壹般在春季種植。壹般5-9月開花，7-10月結果。它的果實形狀是球形的。豆腐又叫木耳、秋葵、胭脂紅，在我國南方地區稱為滑果藤七菜。四川大部分叫染尖。
豆腐菜長什麽樣子
豆腐菜莖綠色，葉圓形或橢圓形，葉柄長約1至3厘米，花白色，花藥黃色，柱頭橢圓形。
豆腐菜生長在什麽地方
豆腐菜適合海拔2000米以下的地區。它的耐熱性比較強，所以壹般適合在比較溫暖的氣候條件下生長。此外，還需要土壤保持壹定的濕度，更有利於其生長。其原產地為亞熱帶，我國南北均有播種。
豆腐菜功效和作用
豆腐葉可以當蔬菜給人吃。質地嫩滑，味道鮮美，可做湯、油炸食品等。此外，它還有壹定的藥用價值。含有豐富的維生素、鐵、胡蘿蔔素和鈣片，具有涼血解毒的功效。