先將三個紫薯洗凈，去皮，切成半塊。
紫薯入鍋蒸30分鐘左右。
將紫薯蒸熟，取出晾涼片刻。
放入較大的容器中，用勺子將紫薯壓成糊狀。
加入30克糖和30克牛奶。
再次碾壓均勻，讓紫薯充分吸收白糖和牛奶的味道。
倒入40克糯米粉，攪拌均勻。
不要用手觸摸，揉搓和錘成面團。
切成4厘米均勻的小劑量。
裹著奶油奶酪，沾著白芝麻
在鍋裏煎到微微焦黃定型，就可以直接吃了。
壹個軟軟甜甜的紫薯蛋糕就做好了，可以作為今天完美的下午茶來品嘗，再配上壹杯綠茶，簡直是絕配。與其他小甜點不同的是，這種美味不需要烤箱。只需在鍋裏煎壹下就可以享用了。對於愛吃紫薯和奶酪的人來說，真的可以壹舉兩得。對於家裏有孩子的家長來說，去買壹些食材試試，給孩子做壹份又甜又健康的零食。孩子們肯定會很喜歡妳的。