工作方法
1.紫薯洗凈放入蒸籠蒸至變軟，取出晾涼；
2.將無籽棗切片備用；
3.用家用豆漿機打豆漿，或者選擇優質的豆漿粉沖壹杯豆漿，或者買壹杯市面上的無糖豆漿；
4.將冷卻後的紫薯壓成泥狀，全部加入豆漿中，用勺子順時針攪拌，使紫薯泥逐漸溶解在豆漿中，無需攪拌機；
5.最後將切片的紅棗點綴在濃湯表面即可食用。
註意
1，只需壹大勺紫薯就能讓豆漿呈現漂亮的紫色，但是紫薯的量可以讓豆漿看起來是濃湯而不是稀薄的紫色豆漿，會有更好的口感和更大的浮力讓棗片懸浮在表面；
2，紅棗在這裏更有裝飾性和點綴性。制作豆漿時直接加入紅棗，可以讓紅棗更好的被吸收；
3.紫薯比久蒸的更容易溶解。
4、無需加糖，享受和體驗紫薯和紅棗的天然甜味。