做事的方式
提前準備食物
原料:攤煎餅300g白菜300g裏脊200g辣椒65438+小蔥0根。
調料:米酒1湯匙(15毫升)木薯澱粉1湯匙(15克)醬油1湯匙(15毫升)白醋1湯匙(5毫升)糖1/2。
制造工藝
1.攤薄煎餅，切成細絲。將卷心菜洗凈，然後切成細絲。花椒洗凈去蒂，斜放。裏脊肉順著肉的紋路切成絲，加入米酒、醬油、木薯澱粉，攪拌均勻，腌制5分鐘。
2.把油倒進鍋裏。油七成熱時，將小蔥放入鍋中煸炒，然後將豬裏脊肉倒入鍋中，將鍋煸炒至絲襪和高跟鞋褪色。
3.鍋裏加油，燒至七成熱，放入小辣椒片，倒入煎餅絲，翻炒2分鐘，然後倒入醬油，再次翻炒白菜絲至菜絲變松，倒入少許白醋，加鹽和糖，翻炒絲襪和高跟鞋，翻炒後撒少許雞精。