(1)食材:草雞1只，何首烏30g，黃酒適量，姜、蔥、鹽、味精適量。
(2)制作:將何首烏磨成粗粉裝入紗布袋中，將雞肉洗凈去雜；將首烏袋放入雞肚中，蔥姜放入同事，將雞放入砂鍋中，加水適量，用武火煮沸，改用文火煮至雞熟，加鹽、味精，煮壹會兒即可。
(3)適用於:益氣養身，填精填髓，氣血不足，子宮脫垂，脫肛，痔瘡。
2、何首烏煮雞蛋:
(1)原料:何首烏60g，雞蛋2個。調料:精鹽、味精
(2)何首烏洗凈，浸泡，切片。
(3)將何首烏放入砂鍋中，加入竹茹加適量水，放入雞蛋，煮至雞蛋熟，取出蛋殼，將雞蛋、鹽、味精放入鍋中，煮壹會，放入碗中。
(4)適合:這道菜是用何首烏和雞蛋做的。何首烏能滋補肝腎，益精血，烏發。雞蛋養心補血，有滋補肝腎、益精烏發、安神養心、延緩衰老的功效。適用於肝腎不足、精血不足、頭發花白、早衰者。健康人食用可以提高智力，延緩衰老，烏發。