1.先挑新鮮的柿子，在柿子上留壹個T型的小巴，用來掛晾。
2.用水和灰塵把柿子擦幹，讓它風幹壹會兒。
3.把柿子的皮壹個壹個刮掉。不要把刮下來的柿子皮扔掉，讓它晾幹。
4.剝好的柿子掛在架子上自然晾幹。
5.如果柿子有下圖的顏色和亮度，就可以采摘了。
6.最後把柿子放在骨灰盒裏，把柿餅皮放在上面，放在陰涼處。
7、放置半個月左右，結霜後即可食用。
需要註意的事項
1，曬柿餅需要把柿子皮刮幹凈。
2.曬幹的時候不要把刮下來的柿子皮扔掉。妳需要柿子皮來做柿子霜。
3、柿子結霜需要在陰涼處，不能過熱，否則柿子會發黴變質。