東北壹斤稍微好壹點的黑木耳零售價大概在40-50元，但是很多無良商家對這種優質黑木耳進行“加工”，也就是休假，通過吸“水”再烘幹來增加重量。比如每500g優質黑木耳的價格是50元，通過吸“水”再烘幹的過程，500g黑木耳會“變”成1500g。
提示:有些加工過的木耳真假難辨，所以提醒大家，買木耳壹定要去正規商家購買。如果我們在飯店吃的黑木耳沒有嚼勁，或者味道鮮美，80%都是加工黑木耳。
木耳用什麽原料或方法加工，這裏就不介紹了。總之對身體肯定是有害的，有些還是很有害的。如果嬰兒吃了它，會導致偏癱或癡呆。