工具:半自動意式咖啡機，意式濃縮咖啡杯，及相關配件，磨豆機，壓力分離器材料:意式濃縮咖啡豆用量:7-8g做法:
1，用豆漿機磨出適量的咖啡粉。註意粉的厚度要調整。下面說。
2.將粉末放入咖啡機的手柄中。
3.用粉壓機壓好，壓兩遍，第壹遍輕輕的。
4.把妳的手放在咖啡機上，打開煮咖啡的開關。
5、註意咖啡流量。25-30毫升。最好的時間是20-30秒。時間不對。調整粉末厚度。
意式濃縮咖啡是意大利的壹種沖泡咖啡的方法，已有壹百年的歷史。espresso這個詞來自意大利語，意思是“快”，因為espresso應該在做好之後馬上送到顧客手中。
雙份濃縮咖啡由47至62.5毫升(1.5-2盎司)的咖啡提取物、88至95攝氏度的純凈水和9至10大氣壓在22至28秒內制成。咖啡提取物是從14到16克咖啡粉中提取的。濃縮咖啡像熱蜂蜜壹樣從咖啡把上滴下來。
顏色是紅棕色。覆蓋壹層咖啡油，占飲料的10-30%。