芒果雙皮奶的步驟是11。準備的材料有:純牛奶250ml。兩個雞蛋。壹個芒果和壹勺半白糖。
步驟22。首先把牛奶倒入鍋中加熱(只加熱，不要煮)。
步驟33。將熱牛奶倒入杯中，冷卻後備用。
芒果雙皮奶的步驟44。將雞蛋打入小碗，只用蛋清，加入壹勺半白糖攪拌均勻。
芒果雙皮奶的步驟55。牛奶冷卻後，表面會形成壹層奶皮。用筷子打壹個小洞
芒果雙皮奶的做法step 66。將牛奶倒入另壹個碗中，留下皮和壹個小牛仔杯。
芒果雙皮奶的步驟77。將蛋白倒入牛奶中。
芒果雙皮奶88的步驟。攪拌均勻。
芒果雙皮奶99的步驟。用篩子過濾牛奶以去除氣泡。
芒果雙皮奶的步驟1010。將牛奶倒回原杯中，沿杯沿慢慢倒，使奶皮完全浮起。
芒果雙皮奶的步驟是111。用保鮮膜包好，入鍋蒸10分鐘，關火燜3分鐘，然後去掉保鮮膜，放芒果丁即可食用。
步驟1212。完成。