300克鮭魚
5片大蒜
半個檸檬
30克香草奶酪
40克黃油
黑胡椒適量
白芝麻適量
適量的檸檬皮
適量的鹽
如何制作大蒜、奶酪、鮭魚和魚
準備三文魚300g左右，去皮，蒜切成泥。
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將芝士和黃油攪拌均勻，加入蒜泥、肉桂粉、鹽、白芝麻、黑胡椒、檸檬皮(根據個人口味，個人感覺蒜泥可以多放壹些增加風味)。
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將芝士醬均勻塗抹在三文魚上(可以在魚身上滑兩刀)，放入冰箱冷藏40分鐘。
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在鍋裏加入橄欖油，加熱油，轉小火。加入鹽腌三文魚，將上下兩面煎至金黃色。配土豆泥蘸著吃。
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技巧
配土豆泥吃味道棒極了！