家庭涮羊肉鍋底的做法

先準備適量的香菇、芝麻醬、豆腐腦、腐乳、香蔥、蠔油、香油、鹽、糖、胡椒粉、油，還有羊腦肉、羊肉黃瓜條、鮮牛肉白葉、蘿蔔、白菜、豆腐粉條。

只需在熱鍋中加入適量的開水，將所有食材放在鍋底，待水開後，加入準備好的食材，再將其他調料混合在壹起，做成蘸料即可。

涮羊肉的營養價值

從中醫的角度來說，羊肉是壹種溫性的食物，可以滋養我們的脾胃，可以用來治療脾胃虛寒引起的惡心等癥狀。吃羊肉也可以用來治療產後虛弱。從古代中醫的角度來說，羊肉是非常好的滋補品。羊肉的營養價值非常豐富，能有效治療肺結核、氣管炎、哮喘等癥狀。此外，羊肉是壹種溫和的食物。冬天吃羊肉可以增加我們身體的熱量，抵禦寒冷。不僅如此，吃羊肉還可以增加我們體內的消化酶，快速消化食物。