“大金鏈小表，壹日三小燒烤”，對於東北人來說，燒烤就是骨子裏的血液。錦州是東北最值得去的燒烤勝地，這個結論是在當地進行的:“除了烤肉店老板，什麽都能烤。”
去錦州燒烤，壹定不能錯過排骨、烤雞爪、豆腐幹串、烤海鮮等王炸串。
錦州特色排骨串是骨頭脆嫩的豬排骨，事先腌制好，用小鐵串串起來。與其他羊肉串相比，它不以肉的數量取勝。令人著迷的是嘎吱嘎吱的快感，與生啤酒完美搭配。
如果妳喜歡兔頭烤腦花，我勸妳試試烤雞頭。中間劈開的生烤雞頭，骨多肉多，酥脆可口。我就不給妳看圖了，有點太猛了。
錦州位於渤海灣，依山傍海。開海的時候，白色的蛤蜊和薄皮的海螺在燒烤攤上向妳招手，等妳品嘗。還有上過《壹串人生》的烤蟹，把鮮味發揮到極致，是絕佳的開胃菜。