燒烤這樣做好吃:
1、燒烤豬肉:豬肉中加蒜、鹽、醬油等攪拌均勻,腌制兩小時,豬肉穿在竹簽上,金針菇鋪在烤盤上,撒上醬料,放入烤箱烤熟即可。
2、燒烤羊排:羊排紮孔,用洋蔥、辣椒粉、孜然粉等做腌料,將腌料抹在羊排上腌制12小時,腌好後放入烤箱,烤至外表酥黃即可。
3、燒烤肉串:豬肉洗凈切肉片,加鹽,醬油,料酒等攪拌均勻,腌制半小時,腌好後豬肉穿串,表面刷油後放入烤箱,180度烤8分鐘即可。
4、烤肉:將肉切塊,加鹽、油、五香粉攪拌腌制壹晚上,腌好的肉串到烤簽上,置於托盤控幹,放入烤箱230度5分鐘即可。
5、烤肉串:將肉切塊,用竹簽串成串,烤前粘油並加上鹽、辣椒粉和孜然,放入烤箱,200度烤10分鐘即可。
6、烤肉:五花肉去皮洗凈,放蔥姜、叉燒醬,用手抓勻,蓋保鮮膜放冰箱冷藏壹夜,放入烤箱,180度30分鐘即可。