什麽是五指桃？五指桃湯有什麽好處？

五指桃，別名榕樹、厚葉榕，廣東廣州植物區系俗稱五爪龍，又名五爪桃、五爪乳、黃芪、黃芪等。植物形態，小灌木或小喬木，全株莖、皮、葉含乳液，根皮有香味。其成分:有機酸、氨基酸、三萜、生物堿、香豆素等。據《中國藥典》記載，五指桃味甘、平、溫，功能有:益氣補虛、行氣解郁、強筋活絡、健脾祛濕、止咳化痰。

五指桃的各種煲湯方法；

壹料:五指桃，瘦肉，脊骨，玉米，壹些湯料，還有人會加壹只老母雞。在烹飪的過程中，有陣陣椰香，獨壹無二！

兩種食材:五指桃200克，排骨兩根(壹斤左右)，姜兩塊。

五指桃的各種煲湯方法；

做法:五指桃洗凈，放入水中浸泡十五分鐘。排骨洗凈，溫熱。將食材放入陶罐中，先用大火燒開，再用小火煮兩個小時，加鹽調味。五指桃湯味道鮮香可口。