2.將高粉、低粉、水、鹽、玉米油、細糖、酵母混合至可以拉出薄膜，放在溫暖潮濕的地方等待發酵。
3、面團兩倍大，手指戳面粉，面團不回縮不塌陷。
4.將面團壓榨排氣，分成2份，揉好後放入廚房的5寸不粘漢堡模具中，等待最後的發酵。
5.面團長到原來的1.5倍，表面刷上牛奶，撒上芝麻。
6.烤箱預熱至170，中層烤18分鐘，烤至表面金黃，然後取出烤箱，脫模，等待面包冷卻。
7.將火腿切片，然後油炸。
8.將漢堡坯橫向切開，鋪上沙拉醬，依次放上芝士片、火腿片、生菜、番茄片。最後在番茄片上擠適量番茄醬，上面蓋面包。