當前位置:菜譜大全網 - 菜譜家常菜做法 - 南塘老街有什麽好吃的?

南塘老街有什麽好吃的?

南塘老街有奉化牛肉面,爛黃魚,脆皮豆糖等等。詳情如下:

1,奉化牛肉面,常見的面食,也是南塘老街的傳統名吃。它具有“壹清、二白、三綠、四紅、黃武”的特點,聞名全國。全國各地都會有“正宗牛肉拉面”的招牌,但並不正宗。牛肉面只能是蘭州原味;

2、腐皮黃花魚,是南塘老街的傳統地方菜。去骨黃魚裹爛皮。很難炒的這麽脆,爛皮還留著淡淡的明黃色。仔細壹看,鹽和胡椒已經撒得很均勻了,動物油熱量和膽固醇高,不適合老年人、糖尿病人、肥胖者和心腦血管疾病患者食用;

3.脆皮豆糖是南塘老街的傳統小吃和茶點。始建於清代,壹直是寧波“三北”的名點,故又稱“三北酥糖”。其特點是香、甜、松、脆、易入口,具有濃郁的大豆香味,酥脆易溶解,無糖殘渣,不粘牙,有大豆香味。