300克酸菜
粉絲50克
五花肉100克
適量的鹽
醬油適量
蔥、姜、蒜適量
雞粉適量
酸菜燉面條的方法
酸菜燉粉條插圖11。酸菜絲用溫水洗凈。
插圖燉酸菜粉絲22。提前泡好粉絲。
酸菜燴面做法圖解33。把肉切成條，把蔥、姜和蒜切碎。
酸菜燉粉條插圖44。鍋裏燒油，爆香蔥姜蒜。
酸菜燴面做法圖解55。翻炒肉，直到肉變白。
酸菜燴面做法圖解66。將酸菜翻炒均勻。
酸菜燴面做法圖解77。加入醬油、花椒粉和水。
酸菜燉粉條做法圖解88。加入粉絲，大火燒開，小火慢燉。
酸菜燴面做法圖解99。還有壹點湯的時候，加入鹽，雞粉，蔥花。
酸菜燉粉條插圖1010。裝在盤子裏。
如何用手機看這道菜
技巧
我提前泡了粉條，直接用酸菜燉。也可以先煮粉條，酸菜很快就好了。