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兔年做壹個可愛的兔子披薩!

做壹個可愛的兔子披薩,簡單又好吃。

?材料

1.蛋糕坯:普通面粉150g,水85g,橄欖油10g,鹽1g,糖5g,酵母1g。

2.披薩原料:馬蘇裏拉芝士80g,番茄醬,洋蔥,玉米粒,香腸。

?工作方法

1.將餅幹材料混合,揉成光滑的面團,總重量約250g,松弛5分鐘。

2.將面團分成160克和90克。

3.把面團搟成橢圓形,放在烤盤裏,捏壹捏四周,把裏面翻過來。

4.將面團揉長,分成4份,兩端細細搓平,兩邊並排做成耳朵形狀。

5.定型後放在溫暖的地方醒發20分鐘,然後稍微發酵。用叉子戳壹些小洞。

6.因為是第二天早上吃的,所以提前把餅幹烤好了,放在烤箱裏200度烤8分鐘,表面略顯顏色。冷卻後密封保存,也可以冷凍很久。

7.表面刷上番茄醬,壹層奶酪,加入洋蔥,玉米粒,香腸和壹層奶酪,放入烤箱200度烤8分鐘。