大豆蛋白乳清蛋白粉和牛奶有什麽區別？

大豆乳清蛋白粉和牛奶的區別是吸收和功能不同。在各種蛋白質中，乳清蛋白的營養價值最高。蛋白質，人體必需氨基酸種類和含量齊全，能滿足人體需要，可稱為優質蛋白質，也稱完全蛋白質。必需氨基酸是指人體必需的氨基酸，但不能自行合成，也不能從食物中攝取。

1，功能不同:乳清蛋白主要存在於壹般牛奶中，是提取蛋白粉的主要原料，適用於成人和運動員。牛奶主要含有免疫球蛋白和乳鐵蛋白，是專業的免疫增強食品。吃牛初乳吃超低溫凍幹品，這樣的產品活性好，吸收完全，孩子吃了腸胃沒有負擔，不上火。

2.吸收不同:乳清蛋白是專門從牛奶中提取，從蛋白質中提煉出來的，是純蛋白質。再加上分子細化技術，有利於吸收。牛奶含有蛋白質、脂肪和其他元素。普通牛奶中含有的蛋白質分子是大分子，人很難吸收。