紅曲的功效和作用紅曲的功效和作用有哪些？

1，紅曲具有健胃消食、活血化瘀等功效。紅曲是壹種比較天然的降壓藥，可以降低血脂、血壓、膽固醇，提高免疫力，對人體大有裨益。服用後還能治療高血壓、糖尿病、冠心病等疾病。

2.紅米也叫紅米，含有豐富的磷、維生素A和B，能改善營養不良、夜盲癥和腳氣的癥狀，緩解疲勞，預防失眠。紅曲中含有泛酸、維生素E、谷胱甘肽等物質，具有抑制癌性物質的作用，尤其對預防結腸癌有很好的效果。紅曲還有補血的作用。紅曲米含有多種營養成分。經常吃紅曲米有補血、預防貧血的功效。紅曲的吃法有很多種。可以用普通大米淘洗紅曲米，浸泡後蒸熟，比例為2: 1。也可以把紅曲米和南瓜壹起煮成粥，把紅曲米和排骨壹起燉做紅燒排骨，或者和烏雞壹起燉。