如何做出正宗的河南胡辣湯，培訓正宗的胡辣湯配方。

胡辣湯又稱胡辣湯，是中國北方常見的湯類食品。街邊常見的早餐攤，特點是微辣，營養豐富，味道朗朗上口，非常適合做其他早餐餐。胡辣湯也挺簡單的。鮮羊肉加水、姜、茴香等調料，炒面筋、豆腐皮、粉條、黃花菜等輔料，用猛火熬制而成。鍋大開後，加入洗面筋水(洗面筋後有沈澱面糊的水)勾芡，調稠度，加入胡椒粉和五香粉拌勻。吃的時候加醋和香油，撒香菜，調辣椒油。味道酸辣，輔以鮮香。隨餐，吃油條、油餅、蔥油餅等面食。黏糊糊的胡辣湯用料講究，調料齊全。有粉條、面筋、山藥、黃花、木耳、海帶、牛肉丁等。調料是胡椒、丁香、肉桂、草果、茴香、豆蔻等。，混合粉碎，用籃子過篩。它的做法是:先煮主料，再用糖漿調色，用面筋洗水變黃。配制的湯料為粉紅色透明糊狀。辣，微辣，長。胡辣湯、油條加盟:1500