荷葉茶，即以水浸泡荷葉或以水代茶煎服，具有清熱解暑、消腫降脂、清心瀉火、生津止渴的功效。
荷葉是睡蓮科植物蓮的葉子，是壹種具有藥食兩用功能的植物。其味苦澀，藥性平，入心、肝、脾經。荷葉泡水煎服能清熱解暑，養肝潤肺降血壓，也是減肥良藥，能清胃排毒養顏。現代研究表明，荷葉中的荷葉堿具有擴張血管、降低血壓的作用。荷葉湯能降低血粘度，改善血粘度；荷葉中的生物堿可以促進脂肪代謝分解，進而起到減肥的作用。
喝荷葉茶的時候，需要註意以下幾點。對荷葉過敏的人禁止飲用；孕婦、氣血兩虛者需慎用。建議飲用前咨詢專業醫生，並在醫生指導下使用。
本內容由承德醫學院附屬醫院中醫科劉玉蘭副主任醫師審核。
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