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在家用鮑魚煮土豆的做法

材料

小鮑魚10

恩施小土豆500g

碎黑胡椒5g

鹽5g

老沙15g

食用油15g

糖10克

黑胡椒鮑魚燒土豆的做法

小土豆洗好後,用刀拍幾下,讓土豆上出現裂痕,然後燉的時候會更成熟好吃。步驟1黑胡椒鮑魚烤土豆

鍋裏倒油,放入小土豆翻炒5分鐘左右,讓土豆表面燒的更好。黑胡椒鮑魚燒土豆

倒入黑胡椒,水和小土豆,鹽,醬油和鮑魚肉,攪拌均勻,蓋上鍋蓋。用黑胡椒和鮑魚烤土豆

中火燉15分鐘,湯汁濃稠,土豆全熟。翻炒幾下就可以出鍋了。用黑胡椒和鮑魚烤土豆

技巧

真的不是暗碟。

鮑魚本身的味道並不重,所以不管是什麽味道,這個可愛的小Q彈都能做到。

現在的小鮑魚已經不是什麽高檔食品了。便宜的時候壹個2元到3元,我們就大膽努力。