瓜有兩頭，壹頭大圓頭，另壹頭小頭在藤上。第壹步，看小頭側藤蔓和瓜的連接處是否有自然斷裂的痕跡。有句話說熟了的瓜會掉下來。如果是熟透的瓜，自然掉下來後會有坑。否則，未熟的瓜會被摘下來，上面還有藤蔓。
看著大頭，用手指按。如果感覺有點軟，就應該煮熟了。當然有些品種的瓜吃起來比較脆，瓜頭大的會比較硬，不適合這種采摘方式。聞聞大頭。壹般成熟的瓜在這裏都能聞到濃濃的自然香氣。清淡或無味的可能是西瓜。
在挑選不同品種的哈密瓜時，應選擇皮毛好、皮光滑的白色品種，顏色越白越好。豐田應該選擇顏色黃，聞起來香的小的。黃皮哈密瓜也要選皮鮮艷的，紅紫黃的，伊麗莎白瓜聞起來香黃的。有肚臍的伊麗莎白應該選肚臍大的。